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title: 'Bistec Vegano alto en proteína'
date: '2022-12-08T10:00:00.000Z'
category:
  - Nutrición
  - Recetas
  - Comunidad
summary: 'Los miembros de CLIPIN comparten sus recetas fitness favoritas. Encuentra la receta completa, paso a paso.'
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Si te cuesta llegar a tus objetivos proteicos y no se te da muy bien en la cocina, esta receta rápida y fácil, ¡te va venir perfecto!

Utensilios necesarios:
- Bowl grande 🥣
- Olla de vapor (o similar donde puedas cocinar al vapor)
- Sartén 🍳

Poner todos los ingredientes secos en el bowl grande.

Ingredientes secos:
- Harina de Gluten de Trigo - 1 taza (120g) 🌾
- Remolacha en polvo - 2 cucharadas (16g) 🥄🥄
- Cebolla en polvo - 1/2 cucharada (3.5g) 🧅
- Ajo en polvo - 1/2 cucharada (3.5g) 🧄
- Cubo de caldo de verduras - 1 (14g) 🍵

Mezclar ingredientes secos hasta que quede un polvo homogéneo.

Ingredientes líquidos:
- Agua - 1 taza (237g) 💧
- Salsa de soja - 2 cucharadas (31.g) 🥄🥄
- Aceite - 1 cucharada (13.6g) 🥄

➡️ Agregar el agua en el bowl de ingredientes secos y mezclar al principio con una cuchara hasta que se empieza a formar una masa, cuando haya absorbido el agua y se forme una masa amasa un poco con las manos para integrar bien los ingredientes.

👆🏼Primero colocar la masa en la olla de vapor 15 minutos.
Retirar la masa de la olla, y colocar en una tabla. Cortar la masa en filets del grosor de un dedo aproximadamente.
Colocar la aceite en la sartén y pre-calentar a fuego fuerte, luego poner los filetes en la sartén y cocinar 3 minutos de cada lado.
🧂 Agregar sal y pimienta antes de darles la vuelta.
Después de darles vuelta agregar las 2 cucharadas de salsa de soja por encima y dejar que se evapore.

🙌🏽 ¡Listo! A disfrutar con salsa barbacoa baja en calorías y patatas al horno o cualquier otro acompañamiento.

Información nutricional:
- 440g Receta total cocinada
- 665.7 calorías
- 95g Proteína
- 35.7g Carbohidratos
- 16.3g Grasa

Si te interesa saber más sobre veganismo te recomendamos este sitio web: https://www.5vegan.org/

¡Gracias a @5veganfacts por compartirnos su receta fitness!

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